Notre équipe et notre philosophie

Le projet est né dans un appartement à Montréal, avec le chef Miguel (originaire de Mont-St-Grégoire) et la sommelière Roxane (passionnée de cuisine), un couple s'étant rencontré au Coureur des bois - Bistro culinaire.

​

En mai 2017, concours de circonstances: Nicole et Michel, les parents de Roxane, tombent en amour avec une maison centenaire à vendre. 

Un terrain connu puisque la famille Bégin-Bournival-Boulianne vivait déjà à Sainte-Julienne.

​

C'est donc en faisant l'achat du duplexe que Miguel, Nicole (nouvellement retraitée de son emploi d'infirmière !), Roxane et Michel se sont lancé dans l'aventure de L'imposteur Resto Traiteur, avec un but commun:

​

Redorer la réputation de la cuisine végétarienne en vous offrant des plats savoureux et gourmands.* 
*Pour les sceptiques, sans vous apercevoir que vous ne mangez aucune viande, poisson ou dérivé animal. ;)

​

 

Plusieurs autres objectifs:

​

Respect de la nature et sensibilisation face à l'environnement, récupération (seconde vie), implications pédago-sociales, proximité des produits, relation chaleureuse avec nos clients et beaucoup de plaisir !