depuis 2017
Menu dîner & souper
(possibilité d'options véganes sur demande)
(option flexitarienne disponible à l'ardoise selon les arrivages et l'inspiration du chef)
voir plus bas
Les entrées
Potage (seul ou en duo)
7,00/5,95
Salade du jour (seule ou en duo)
7,75/6,00
Frites maison, mayo, parmesan, oignon vert
6,75
Torchon cochon, pain grillé
15,50
Les plats de saison
Boulettes de courgette-tempeh style méditérannéen, purée de pois chiche et chou-fleur aux herbes, pois chiche frit, chou-fleur rôti
26,75
Roulés croustillants aux champignons, tofu grillé, feta, asperges du Québec, sauce crémeuse moutardée
26,75
Flan de fromage de chèvre (Suisse Normande), betterave en deux temps, graines de tournesol
26.75
Nos classiques
*NOUVEAU: Changez votre frite en "poutine" (+3.90$)
Poutine de gnocchi frits, fromage en grains (Rawdon), sauce champi-gravy, tomate séchée, oignon vert
18,15
(Version poutine tao, croquettes de tofu, légumes sautés)
23.15
Salade repas du moment
18,25
Tofu général tao, légumes, riz, sauce
20,50
Burger (galette maison végé ou viande de Malisson), rémoulade de céleri-rave, champignon, fromage, laitue, dijonnaise (servi avec frites et salade)
18,50 / 23,50
Grilled cheese du Québec, pesto, champignon (servi avec frites et salade)
18,50
Pâtes fraîches du moment
24,25
Fish' N' Chips (sébaste), servi avec frites et salade
23,25
Nos desserts
Sélections maison du moment
Ardoise flexitarienne du moment
Sujet à changements, selon les saisons et l'humeur du chef ;-)
Quelques exemples de ce que nous avons proposé jusqu'à maintenant:
Huîtres fraîches ou chaudes (18,00 à 20,00)
Burger de boeuf (Malisson) (23,15)
Fish ' n' chips, frites et salade (23,00)
Entrée de gravlax de truite, aïoli, fenouil, concombre (18,00)
Médaillon de veau, céleri-rave, champignon, herbes, sauce tomate-poivre-arachides (40,00)
Bar rayé, bisque, fenouil, endive, tomate, raifort (36,00)
Tarte fine, agneau (Macallen), salade de tomate ancestrale, concombre, olive, légumes poêlés (35,00)
Esturgeon mariné à l'érable et fines herbes, espuma de mozzarella de Buffelonne (Fuoco), purée de patate douce, légumes (35,00)